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西式餐廳的桌椅有什么特點?

西式餐廳其實是一種非常籠統(tǒng)的說法。在中國,具有歐美特色的商業(yè)餐廳通常被稱為西餐廳。西餐廳提供的食物與傳統(tǒng)的中餐館大不相同。而且,西式餐廳使用的桌椅也有自己的特點。讓我們來了解一下西式餐廳桌椅的特點吧!

西式餐廳桌椅
 
1.文化特征
西式餐廳桌椅與傳統(tǒng)中餐桌椅的差異,源于不同的文化內(nèi)涵。西方國家與中國本土文化不同,人們的生活方式和審美觀迥異,這才是西式餐廳桌椅與中式餐桌椅風(fēng)格差異的真正根源。
比如中國人喜歡一起吃飯,所以在餐桌和椅子的設(shè)計上,除了大廳里的座位外,還有供8人以上就餐的大圓桌。然而,西歐國家注重用餐的隱私性。高檔西式餐廳的餐桌椅設(shè)計以兩人為主,通常一起就餐的人數(shù)不超過6人。而由于西方餐飲習(xí)慣是分餐式,所以使用餐桌都是方桌。
而在餐桌上,中餐廳不注重裝飾,而西式餐桌則不需要鮮花和藝術(shù)燭臺。所有這些都是由不同的地域文化創(chuàng)造的。

2.設(shè)計理念
在國外,餐廳不僅是就餐場所,也是重要的社交場所。甚至很多商務(wù)談判都是在兩個人的飯局里完成的。因此,西式餐廳的桌椅通常都是安靜而溫馨的。
說到這里,相信還有很多朋友要反駁!中國餐館不一樣嗎?
確切地!在中國,餐桌也起到商務(wù)和交流的作用,但兩者實際上是不同的。中國朋友經(jīng)常聚在餐館里,人數(shù)往往更多。在西方國家,朋友聚會大多在咖啡館或酒吧舉行。西餐廳通常用于約會、商務(wù)談判或與好友共進晚餐。
正是因為西式餐廳和中餐廳的不同,才使得西餐廳的桌椅造型不同。

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